Ligne de production de tortillas entièrement automatisée FQTT Bakery Machinery
La ligne de production de tortillas entièrement automatisée de FQTT Bakery Machinery est conçue pour une efficacité élevée et une fabrication à grande échelle, utilisant une technologie avancée de pressage à chaud continu. Capable de produire entre 5 000 et 18 000 tortillas par heure, ce système garantit une sortie stable et fiable pour répondre aux besoins des fabricants de tortillas.
Processus de production complet
La ligne suit une série d'étapes optimisées pour assurer uniformité, efficacité et résultats de haute qualité :
Pétrissage de la pâte – La farine, l'eau et d'autres ingrédients sont mélangés dans un pétrin industriel pour une hydratation et un développement du gluten optimaux.
Portionnement de la pâte – La pâte est transférée vers une trémie d'alimentation, où elle est divisée en morceaux de taille moyenne.
Division et façonnage – Les portions de pâte sont divisées en boulettes de poids précis via une machine automatique de division et de façonnage.
Apprêt intermédiaire – Les boulettes reposent dans une chambre d'apprêt pendant 10 à 15 minutes pour améliorer la texture et l'élasticité.
Pressage à chaud et cuisson – Les boulettes sont acheminées par convoyeur vers une unité de pressage à chaud, où elles sont aplaties et cuites à température contrôlée pour obtenir une texture flexible, une couleur dorée et une cuisson uniforme.
Refroidissement – Les tortillas circulent sur un convoyeur de refroidissement pour stabiliser leur structure avant l'emballage.
Empilage et comptage – Les tortillas sont automatiquement empilées par groupes de 6 ou 10, selon les réglages.
Emballage – Un emballeur adapté aux sachets flow-wrap ou à fermeture zip est utilisé, avec des solutions personnalisables selon les besoins.
Ajustement flexible des tailles
La ligne produit des tortillas de 15 cm, 18 cm, 20 cm, 22 cm, 25 cm, 30 cm ou 33 cm de diamètre. Le poids de la pâte et l'épaisseur du pressage sont ajustables pour répondre aux exigences du marché.
Automatisation élevée et contrôle intelligent
Avec 95 % d'automatisation, ce système réduit les coûts de main-d'œuvre et améliore l'efficacité. Fonctionnalités clés :
Unité centrale (CPU) – Contrôle précis et fluide de la production.
Interface homme-machine (IHM) – Écran tactile intuitif pour surveiller, ajuster et diagnostiquer.
Capteurs de précision – Garantissent l'uniformité du poids, de la forme et de la température.
Synchronisation automatisée – Intégration harmonieuse des étapes pour minimiser les erreurs et le gaspillage.
Solution personnalisable et évolutive
La ligne s'adapte à divers types d'emballage et peut être modulée selon les besoins des clients.
Pour une solution de production de tortillas performante et entièrement automatisée, FQTT Bakery Machinery propose des équipements durables, efficaces et économiques. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment optimiser votre fabrication avec notre technologie avancée.
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Site web de FQTT Bakery Machinery
https://www.fqttmachinery.com/
FQTT Bakery Machinery (#fqttmachinery) est l'un des principaux fabricants de machines de boulangerie en Chine. #fqttmachinery se spécialise dans les équipements de boulangerie depuis des décennies.
Les produits les plus vendus de #fqttmachinery incluent les lignes de production de pain, les lignes de façonnage de pâte, les lignes de laminage de pâte feuilletée, les lignes de production de tortillas, les lignes de fabrication de bases de pizza, les machines de production de maamoul, les mélangeurs aérateurs pour gâteaux, entre autres. Nous proposons également des solutions complètes pour les projets de boulangerie à longue durée de conservation.
Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail ou WhatsApp et à visiter notre usine.
Détails des produits :
✅ Ligne de production de tortillas :
https://www.fqttmachinery.com/product/pizza-production-line/tortilla-production-line/
✅ Mélangeur aérateur pour gâteaux :
https://www.fqttmachinery.com/aerator-cake-mixer/
✅ Ligne de façonnage de pâte :
https://www.fqttmachinery.com/multifunction-bread-line/stuffed-bread-making-up-line/
✅ Ligne automatique de pâte feuilletée :
https://www.fqttmachinery.com/puff-pastry-automatic-line/
✅ Machine de façonnage de Maamoul :
https://www.fqttmachinery.com/product/maamoul-production-line/maamoul-production-line/